"Cerchiamo di offrire non solo pasti deliziosi, ma qualcosa in più. Facciamo il possibile per mettere a proprio agio i nostri clienti. Ci occupiamo di ogni attimo trascorso nella nostra struttura, per renderlo speciale!"

Alla fine degli anni '80 abbiamo deciso di mettere in gioco la nostra esperienza. Dopo diversi anni di studio dell'arte culinaria locale, e dopo una parentesi formativa all'estero, abbiamo avviato la nostra attività in un piccolo locale a conduzione familiare di cucina tipica.
Grazie ai numerosi clienti che hanno scelto ed apprezzato la nostra cucina, fin da subito il Ristorante Vigna Marina è diventato un punto di riferimento per la ristorazione a Carovigno.
La costante voglia di crescere e poter offrire ai nostriclienti un posto sempre accogliente, ci ha permesso di realizzare un'ampia sala climatizzata e riscaldata di circa 250 posti. La nostra struttura si è pertanto proposta come location ideale per l'organizzazione di eventi e ricevimenti nella provincia di Brindisi: pranzi o cene di lavoro, meeting aziendali ma anche battesimi, comunioni, compleanni o anniversari di ogni genere.
L'affetto dei nostri clienti provenienti da Brindisi, Carovigno, Ostuni, San Michele Salentino o San vito dei Normanni ci ha spinti a creare una seconda sala ristorante, fornita di una pizzeria con forno a legna in refrattario ideale per la realizzazione di pizze gustose e speciali. Contestualmente è stata creata un'ampia pista da ballo pensata per allietare le nostre serate a tema, rendendole uniche grazie anche alla suggestiva atmosfera creata dallo speciale tetto apribile.
La costante presenza di famiglie e l'organizzazione di feste di compleanno ha reso indispensabile l'allestimento di un'area relax esterna, con un parco giochi attrezzato per bambini di ogni età.
Quello che cerchiamo ogni giorno è offrire un posto accogliente dove trascorrere un pranzo o una cena in buona compagnia, deliziando i nostri piatti tipici o le speciali pizza in un'atmosfera familiare.